Landwirtschaft und Tourismus kommen sich näher
Zollikofen, 29. Juni 2018
Mit qualitativ hochstehender Hofgastronomie und agrotouristischen Angeboten zusätzliches Einkommen erwirtschaften:...
Passion for Innovation – Die Branchentagung mit Fokus auf moderne Innovations-Methoden, Inspiration und Austausch
Das Umfeld der Agro-Food-Branche verändert sich immer schneller. Wer die...
Abgeschlossene Projekte Agrartechnik
Mit Gründüngern und konservierenden Anbausystemen die Umwelt schonen
Mittels Feldversuchen und Modellierungen erforscht die HAFL die bisher nur ungenügend...
Ackerbau und Pflanzenzüchtung
Kompetenzen
Optimierung von Produktionssystemen im Ackerbau Verbesserung der Qualität von Ackerkulturen Schwerpunkt im Kartoffelbau (Pflanzgut, Speise- und...
Käseentwicklung - so entstand der Blütenkäse
Der Schweizer Käsemarkt ist um eine Weltneuheit reicher: Ein Bergkäse mit essbaren Bergblüten als Schnittflächendekor. Nach rund zweijähriger...
Forstbetriebsstrategien
Die Auswertungen des Testbetriebsnetzes zeigen: Die ökonomische Krise, in der viele Schweizer Forstbetriebe stecken, hat sich 2015 – aktuellste verfügbare Zahlen – zwar...
CAS Bodenkartierung
Bodenkarten sind die Grundlage für einen wirkungsvollen Schutz der nicht erneuerbaren Ressource Boden. Sie liefern der Land- und Forstwirtschaft wertvolle Angaben über eine...
Wertschöpfungsketten und Vermarktung
Kompetenzen
Wertschöpfungsketten Wirtschaftliche Analyse der Wertschöpfungsketten, Analyse der Unter-Wertschöpfungsketten und der strategischen Akteurgruppen,...
Fachkurs Qualitätsmanagement und Produktsicherheit
Die Anforderungen an die Hersteller von Produkten für Mensch und Tier sind in den letzten Jahren ständig gestiegen. Deshalb sind Kleinbetriebe...
Aufbau des Studiums
Alle Studierenden erwerben sich die Grundlagen der Agrarwirtschaft, Pflanzenwissenschaften, Nutztierwissenschaften und der internationalen Verflechtungen in der Landwirtschaft. Im...
