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Brämswig Ulrike

Funktion

Dozentin Marketing und Food Business

Organisationseinheit

Abteilung Food Science and Management

Curriculum vitae

Ausbildung

1991 - 1997Studium der Betriebswirtschaftslehre mit den Schwerpunkten Marketing und Fertigungswirtschaft an der Universität Passau, Deutschland, Auslandssemester in Finnland und USA, Abschluss als Diplomkauffrau
1989 - 1991Ausbildung zur Bankkauffrau, WestLB Düsseldorf, Deutschland

 

Berufliche Tätigkeiten

Seit 2009Dozentin für Marketing und Food Business, HAFL, Zollikofen
2006 - 2009Senior Brand Building Manager Knorr, Unilever Schweiz, Thayngen
2004 - 2006Senior Brand Development Manager Knorr, Unilever Deutschland, Hamburg
2001 - 2004Brand Development Manager Pfanni, Unilever Deutschland, Hamburg
1999 - 2001Consumer Marketing Gard Hairproducts, Colgate-Palmolive Deutschland, Hamburg
1997 - 1999Marketing-Sales Trainee, Kimberly-Clark Deutschland, Koblenz a.R.

 

Schwerpunkte in Lehre

  • (International) Brand Management, Product Management
  • Consumer Behaviour, Consumer Trends, Consumer Science
  • Market Research, Marketing Tools
  • General Management Skills

  

Links

Forschungsgruppe Lebensmittelwirtschaft und Konsum



Kontakt

Tel. +41 (0)31 910 22 27

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